第四軍醫大學1994年生物化學-1考研試題

一、解釋（30分）1、蛋白質的超二級結構 2、凱氏（Kjeldahl)定氮法3、酶活性的國際單位4、套索RNA 5、葡萄糖-丙氨酸循環6、結合膽紅素

二、簡要地指出下列各項敘述錯在何出（18分）1、溶液中蛋白質表面上的各個原子之間可形成氫鍵。2、酶促反應的初速度與底物濃度無關。3、只有偶數碳原子的脂肪酸才能在氧化降解時產生已酰輔酶A。4、細菌的限制性核酸內切酶其主要生物學作用是為基因工程提供必不可少的工具酶。5、DNA復制與轉錄點在于都是以雙鏈DNA為模板，以半保留方式進行，最后形成鏈狀產物。