遼寧工程技術大學生物工程專業介紹
2017-06-05 12:45:01
來源：遼寧工程技術大學
遼寧工程技術大學是一所具有六十多年悠久歷史的國家重點大學。早在建國前夕，為恢復生產、發展經濟、支援解放全中國，經東北人民政府批準，分別成立了鶴崗工科高級職業學校、雞西煤礦工業學校、撫順工科高級職業學校、阜新工科高級職業學校以及東北煤礦工人速成學校。1958年分別成立了阜新煤礦學院、撫順煤礦學院、遼寧煤礦師范學院和雞西礦業學院。六十年代初期院校調整，四校合并，校址選于遼寧省阜新市，定名為阜新煤礦學院，成為東北地區唯一一所煤炭高等院校。1978年學校更名為阜新礦業學院。1996年4月，經國家教委批準更名并升格為遼寧工程技術大學。
生物工程 (本科類)
本專業培養掌握生物技術、產業化的科學原理、食品工程和食品技術知識，能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能的高級工程技術人才。
主要學習微生物學、生物化學、化學工程、發酵工程、生物工程技術、營養學、食品檢驗、食品機械原理與設計等方面的基本理論和基本知識，具備在生物技術與食品工程領域從事設計、生產、管理、和新技術研究、新產品開發的基本能力。
主要課程：有機化學、生物化學、微生物學、化工原理、生物工藝學、食品化學、營養學和食品技術原理。
(責任編輯：趙華)
分享“遼寧工程技術大學生物工程專業介紹”到：
相關文章推薦
