黑龍江農業職業技術學院食品生物技術專業介紹

　　黑龍江農業職業技術學院坐落在華夏東極、生態環境魅力城佳木斯市，是黑龍江省東部地區一所培養高等職業技術人才的全日制普通高等院校。學院設有農學院、建筑工程學院、生物工程學院、動物科技學院、信息工程學院、機電工程學院、經貿學院、外國語學院、航空服務學院、技師學院、馬克思主義理論課教學部、軍事體育教學部12個教學院(部)，擁有涵蓋農、理、工、經、文、建等學科門類的40個熱門專業，其中2個重點專業，3個中央財政支持重點建設專業，7個省財政支持重點建設專業，省級精品課11門，分析檢測中心1個，職業技能鑒定中心1個。

　　食品生物技術 (專科類)

　　培養目標：具有食品檢驗技術、食品生物技術等方面的基本理論、基本知識及基本技能的高等職業技術應用型專門人才。

　　主干課程：食品檢驗技術、食品生物技術、釀酒工藝、食品工藝、食品添加劑、食品營養與衛生、食品質量管理。

　　就業方向：利用生物技術進行食品、飲料、飼料、食品添加劑生產和海洋產品加工企業，從事生產、技術管理、質量監督、營銷等工作。

　　就業前景：以生物技術改造傳統發酵食品，對促進傳統食品工業發展有極大的推動力和深遠的影響，蘊涵著巨大市場潛力，是近年來持續、快速發展的朝陽產業。產業的快速發展和人才匱乏矛盾日益突出，呈現出專業人才供不應求的態勢。

　　(責任編輯：趙華)

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