天山職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

2017-02-22 21:38:07 來(lái)源：新疆天山職業(yè)技術(shù)學(xué)院

　　新疆天山職業(yè)技術(shù)學(xué)院是自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案、以培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才為目標(biāo)，具有頒發(fā)國(guó)家學(xué)歷文憑資格的民辦國(guó)家普通高校(教育部編制高等院校代碼為13727)。是國(guó)家教育部遠(yuǎn)程教育新疆基地、全國(guó)網(wǎng)絡(luò)教育系統(tǒng)理事單位、全國(guó)就業(yè)力示范院校。設(shè)有國(guó)家英語(yǔ)應(yīng)用能力考點(diǎn)，英語(yǔ)四、六級(jí)考點(diǎn)，以及職業(yè)技能鑒定中心，國(guó)家勞動(dòng)部計(jì)算機(jī)高新技術(shù)職業(yè)資格考試站等職業(yè)資格考試機(jī)構(gòu)。曾獲自治區(qū)教育廳授予的“先進(jìn)辦學(xué) 單位”、“教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”、國(guó)家民政部授予的“全國(guó)先進(jìn)單位”稱號(hào)。中國(guó)教育報(bào)、新疆日?qǐng)?bào)、新疆電視臺(tái)、新疆教育電視臺(tái)等眾多媒體對(duì)我院辦學(xué)業(yè)績(jī)?cè)啻螆?bào)道。

　　學(xué)院位于烏魯木齊市水磨溝區(qū)AAAA級(jí)風(fēng)景區(qū)，北與師范大學(xué)新校區(qū)隔大學(xué)路相鄰，東與歌林小鎮(zhèn)別墅區(qū)傍觀園路相望，維斯特、高爾夫滑雪場(chǎng)等均在學(xué)院附近，交通便利，有34路公交車直達(dá)學(xué)院門(mén)前。校區(qū)青山綠水，環(huán)境秀美，藍(lán)天白云，碧瓦高樓，無(wú)環(huán)境之污染，有鳥(niǎo)語(yǔ)與花香，無(wú)鬧市之喧囂，盡書(shū)聲之悅耳，實(shí)為育人、學(xué)習(xí)最佳去處。為有志青年求知成才營(yíng)造了良好的人文氛圍和幽雅的自然環(huán)境。

　　酒店管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和熟練的職業(yè)技能，具有從事本專業(yè)實(shí)際工作的綜合能力和全面素質(zhì)，在各類飯店的前廳、總臺(tái)、客房、餐廳、酒吧、康樂(lè)等部門(mén)服務(wù)及管理第一線職業(yè)工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和高等技術(shù)性專業(yè)人才。

　　培養(yǎng)要求：

　　培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)和服務(wù)技能，從事飯店經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)的高級(jí)管理人才與高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。

　　主要課程：

　　飯店管理概論、飯店人力資源管理、飯店財(cái)務(wù)管理、房務(wù)管理與服務(wù)、餐飲管理與服務(wù)、康體管理與服務(wù)、飯店信息技術(shù)管理、飯店戰(zhàn)略管理、飯店籌建與裝飾、溝通技巧、酒店行業(yè)資格證書(shū)課程、英語(yǔ)等專業(yè)課程。

　　就業(yè)方向：

　　在各類飯店前廳、總臺(tái)、客房、餐廳、酒吧、康樂(lè)等部門(mén)從事賓客接待及各項(xiàng)服務(wù)工作、經(jīng)營(yíng)管理工作、策劃工作、專業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

　　(責(zé)任編輯：李云龍)

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