通遼職業(yè)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)介紹
通遼職業(yè)學(xué)院是國(guó)家教育部批準(zhǔn)，具有高校招生資格的公辦全日制普通高等職業(yè)學(xué)院。由有著50余年堅(jiān)實(shí)辦學(xué)基礎(chǔ)的原哲盟師范學(xué)校、哲盟教育學(xué)院、哲盟衛(wèi)生衛(wèi)校、內(nèi)蒙古電大通遼分校于2004年組建而成。哲盟師范學(xué)校前身是內(nèi)蒙古通遼師范學(xué)校，始建于1951年，是自治區(qū)最早建立的、歷史悠久的師范學(xué)校之一。1972年，通遼師范學(xué)校更名為哲盟師范學(xué)校。1986年國(guó)家共命名三所師范學(xué)校為“全國(guó)教育系統(tǒng)先進(jìn)集體”，哲盟師范學(xué)校就是其中之一。被譽(yù)為“科爾沁草原小學(xué)教師的搖籃”。
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) (專(zhuān)科類(lèi))
專(zhuān)業(yè)方向：食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全與管理、食品工藝與檢測(cè)、公共營(yíng)養(yǎng)師
主干課程：食品理化檢驗(yàn)，食品微生物檢驗(yàn)，食品質(zhì)量管理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)，食品安全與衛(wèi)生、食品工藝學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品環(huán)境學(xué)。
就業(yè)方向：面向食品生產(chǎn)企業(yè)、食品安全監(jiān)督與質(zhì)量檢測(cè)部門(mén)、餐飲業(yè)、社區(qū)服務(wù)中心等，從事食品品質(zhì)控制，食品質(zhì)量監(jiān)督與管理，食品營(yíng)養(yǎng)分析，食品質(zhì)量檢驗(yàn)、食品加工、營(yíng)養(yǎng)配餐與咨詢(xún)等工作。
(責(zé)任編輯：趙華)
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