海南工商職業(yè)學(xué)院酒店管理類專業(yè)介紹
海南工商職業(yè)學(xué)院成立于2004年5月，是教育部備案的普通全日制高等職業(yè)院校。 學(xué)院位于海南省海口市國(guó)興大道文壇路二號(hào)，地處全省政治文化中心。校園緊鄰中共海南省委、人大和政協(xié)，東臨南渡江、西銜美舍河，毗鄰海南省圖書館、博物館、歌劇院、文化藝術(shù)中心、體育中心。
酒店管理 (專科類)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)需求，掌握星級(jí)酒店管理理論，熟悉酒店集團(tuán)管理基本業(yè)務(wù)，具有扎實(shí)的酒店管理專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)的操作能力，能勝任酒店管理集團(tuán)的各種業(yè)務(wù)和相關(guān)旅游企業(yè)的崗位，具有一定創(chuàng)新能力，德、智、體、美等全面發(fā)展的高等應(yīng)用型專門人才。
主干課程：酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、會(huì)展服務(wù)與管理、中外民俗概論、飯店管理信息系統(tǒng)、飯店服務(wù)心理學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、康樂服務(wù)與管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、飯店業(yè)務(wù)綜臺(tái)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)以及特色鮮明的實(shí)訓(xùn)教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在境內(nèi)外國(guó)際品牌酒店、會(huì)展企業(yè)、酒店用品公司、旅游等企事業(yè)單位從事管理、銷售、市場(chǎng)推廣、接待、企業(yè)調(diào)研等工作。
(責(zé)任編輯：牛馨悅)
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