海南職業技術學院酒店管理類專業介紹

　　海南職業技術學院是海南省所獨立設置的多科性高等職業技術院校，隸屬于海南省人民政府。2002年被教育部、財政部確定為中央財政重點支持建設示范性職業院校項目的學院。2003年11月通過教育部評估，成為全國首批通過教育部高職高專人才培養工作水平評估的院校之一。目前正在積極進行國家示范性高等職業院校的申報工作。

　　酒店管理 (�？祁�)

　　一、培養目標

　　本專業培養適應海南國際旅游島建設需求，并能勝任國際品牌酒店各部門服務與基層管理工作的高素質高技能型人才。

　　二、主干課程

　　酒店管理概論、形體、禮儀、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、酒店公共關系、酒水知識、領班主管實務、酒店營銷實務、酒店人力資源管理、酒店綜合英語等。

　　三、就業方向

　　畢業生主要到國際品牌酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、公關銷售部、人力資源部、酒店物業部、商務中心等部門從事線的接待服務與基層管理工作;也可以在旅行社、會展中心、風景名勝區(點)、高爾夫球場、與旅游相關的部門從事服務接待、文秘、公關營銷、開發、管理等方面的工作。

　　(責任編輯：牛馨悅)

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