高考生物復習資料4
第四章 生命的物質變化和能量轉換
一、生物體內的化學反應
一、新陳代謝的概念
新陳代謝是生物體的___自我更新______的過程，既有__物質代謝___，又有____能量代謝_________。同化作用(又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成 自身物質 ，并且儲存 能量 的過程。異化作用(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以 分解 ，釋放出其中的 能量 ，并且把分解的 代謝廢物 排出體外的變化過程。
二、酶
酶是__活細胞_____產生的一類__具有催化作用_ __的__生物大分子_______，胃蛋白酶、唾液淀粉酶等絕大多數的酶是__蛋白質____，少數的酶是 RNA 。
科學研究表明，所有的酶在一定的條件下，都能使生物體內復雜的化學反應迅速地進行，而酶本身___反應前后性質不變___ 。實驗說明，過氧化氫酶和Fe3+的催化效率不同，一般地說酶的催化效率是無機催化劑的107~1013倍，說明酶的催化作用具有 高效 性的特點。
實驗說明，淀粉酶只能催化__淀粉______，對蔗糖則不起作用，確切地說每一種酶只能催化一種化合物或一類化合物的化學反應。酶的催化作用具有_專一性_______的特點。
實驗說明，影響酶促反應的因素主要有 溫度 、__ pH值 __等。
三. ATP
新陳代謝不僅需要酶，而且需要__能量_。_葡萄糖__是細胞的主要能源物質，_脂肪_是生物體內儲存能量的物質。但是，這些有機物中的能量都不能直接被生物體利用，只有在細胞中隨著這些有機物逐步氧化分解而釋放出來，并且儲存在_ATP_中才能被生物利用。_ATP是新陳代謝所需能量的__直接來源_。
ATP是__腺苷三磷酸_______的英文縮寫符號ATP的結構式可以簡寫成_A-P~_P~P____________。
在ATP與ADP的轉化中，ATP的第_2___個高能磷酸鍵位于末端，能很快地水解斷裂，釋放能量，同樣，在提供能量的條件下，也容易加上第__3___個磷酸使ADP又轉化為ATP。
對于動物和人來說，ADP轉化成ATP時所需要的能量，來自__呼吸作用____________________，對于綠色植物來說，ADP轉化成ATP時所需要的能量，來自_呼吸作用__________和__光合作用________。
構成生物體的活細胞，內部時刻進行著ATP與ADP的相互轉化，同時也就伴隨有能量的 釋放 _和 儲存 。
二、光合作用
光合作用是指綠色植物通過 葉綠體 ，利用_光能_____，把__CO2____和_H2O____轉化成儲存著能量的_有機物________，并且釋放出__O2 __的過程。
一、光合作用的發現
年代創新發
現人創新實驗設計思路及現象實驗結論
1771年普里斯
特利小鼠放在密閉玻璃罩內，現象是___小鼠死_____ __
小鼠與綠色植物放在密閉的玻璃罩內，現象是___小鼠活_____ 植物凈化空氣
1779年英格豪斯小鼠和植物置于密閉鐘罩中，有光的條件下，現象 小鼠活
小鼠和植物置于密閉鐘罩中，無光的條件下，現象 小鼠死 光是光合作用的條件
1864年薩克斯把綠色葉片放在暗處幾小時，目的是__消耗葉片中原有的淀粉_____，然后一半曝光，另一半遮光一段時間后，用碘蒸氣處理葉片，發現__未遮光部分變藍_______ 光合作用產生淀粉
1880年恩吉
爾曼水綿和好氧細菌，黑暗、沒有空氣，極細光束照射葉綠體→現象_好氧細菌集中在光束周圍___
完全曝光→現象___好氧細菌集中在葉綠體所有受光部位__ 光合作用的場所是葉綠體
20世紀
30年代魯賓
和卡門實驗方法是______同位素示蹤________________________
H218O，CO2→現象_______18 O2 ______________
H2O，C18O2→現象________16 O2 ______________O2的來源是水
二、葉綠體及色素
葉綠體中的色素能夠溶解在__有機溶劑____中，而層析液是一種脂溶性很強的有機溶劑。層析液可由__石油醚___、丙酮和苯混合而成。運用 紙層析 方法分離色素。由于提取的色素在層析液中的溶解度不同，在濾紙上 擴散速度 不同，從而將色素分離開來。上述實驗，可以看到濾紙條上出現4條色素帶，它們的顏色從上到下依次是__橙黃__、_黃___、___藍綠___和__黃綠__。從上到下依次叫做_胡蘿卜素______、__葉黃素___、_葉綠素a______和___葉綠素b__。葉綠體中的色素能夠吸收、 傳遞 、 轉化 光能的作用。葉綠體中的色素存在于葉綠體的 類囊體膜 (填結構名稱)。
三、光合作用的過程
光合作用的過程可以用總反應可概括為_____6CO2+12H2O C6H12O6+6H2O+6O2。
光合作用過程大體上說根據是否需要光能，可分為 光 反應階段和 暗 反應階段。前者必須有_光___才能進行，其化學反應是在____類囊體膜______上進行的，物質變化有：
①____水的分解_________ _________;
②_____NADPH形成______ ____ ;
③_____ATP形成__ __________。
后者有光無光都能進行，其化學反應是在__葉綠體基質___中進行的，又稱為 卡爾文循環 。物質變化有：
①___二氧化碳固定______________________;
②___三碳化合物被還原________________。
光合作用過程中的能量轉換包括___光能-活躍的化學能-穩定的化學能______ 。
四、影響光合作用的因素有： 溫度 、 光 、 二氧化碳濃度 。
例：
1、光合作用中，光能轉變成穩定化學能發生在( D )
A、水的光解 B、ATP的水解
C、CO2的固定 D、三碳化合物還原
2、光合作用中，ATP轉變成ADP的地方，是在葉綠體的( B )
A、外膜上 B、基質中
C、色素中 D、基粒中
3、在光合作用過程中，以分子態釋放出氧及ATP的產生都離不開( B )
A、葉綠素和CO2 B、水、葉綠素及光能、
C、水和CO2 D、水、光能和CO2
4.光合作用合成了1摩爾的葡萄糖，在五碳化合物數量不變的情況下，需消耗二氧化碳的摩爾數是( B )
A、3摩爾 B、6摩爾 C、12摩爾 D、24摩爾
5.在光照充足的情況下，下列有利于載培番茄增產的的一組條件是( B )
A、晝夜恒溫26℃ B、日溫26℃，夜溫15℃
C、晝夜恒溫15℃ D、日溫15℃，夜溫26℃
三 、細胞呼吸
生物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成 CO2、H2O 或其他產物，并且釋放出的總過程，叫做_呼吸作用__________。
一、有氧呼吸
有氧呼吸是指細胞在_有氧____的參與下，把糖類等有機物__徹底氧化分解____________，產生出_CO2___和_H2O____，同時釋放出___能量____的過程。細胞進行有氧呼吸的主要場所是__線粒體______。一般說來，_葡萄糖_____是細胞進行有氧呼吸時最常利用的物質。
有氧呼吸全過程分為兩個階段：
第一階段第二階段
場所細胞質基質線粒體
原料葡萄糖丙酮酸、H、O2
產物丙酮酸、HCO2、H2O
能量少多
總反應式C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量
二、無氧呼吸
1.反應式： 2C2H5OH+2CO2+能量)
C6H12O6
2C3H6O3+能量
2.微生物的無氧呼吸又稱為 發酵 。
三.有氧呼吸和無氧呼吸的區別
呼吸類型
比較項目有氧呼吸無氧呼吸
呼吸場所細胞質基質、線粒體細胞質基質
是否需氧是否
分解產物CO2、H2O酒精+CO2或乳酸
釋放能量 多少
例：
1. 分別將混有乳酸菌的等量的牛奶裝入容量為：甲500ml、乙250ml、丙150ml、丁100ml的四個錐形瓶中，加蓋密封保存，其中發酵進行得最好的是( D )
A.甲 B.乙 C.丙 D.丁
2.人紅細胞無線粒體但能運輸氧，紅細胞所需能量的來源主要是利用( B )
A.葡萄糖，進行有氧呼吸 B.葡萄糖，進行無氧呼吸
C.乳酸，進行有氧呼吸 D.乳酸，進行無氧呼吸
(責任編輯：郭躍文)
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