遵義師范學院酒店管理專業介紹

 　　遵義師范學院位于聞名中外、有“轉折之城、會議之都”美譽的革命歷史文化名城、貴州省第二大城市——遵義市。我校是一所擁有百年師范傳統的學府，2007年以良好的成績順利通過國家教育部本科教學工作水平評估;2011年5月被教育部確定為“紅色經典藝術教育示范基地”;2011年12月被中央精神文明建設委員會授予“全國文明單位”稱號。2011年5月起連續三年我校受中宣部、教育部和團中央邀請參加了全 國大學生校園“五月的鮮花”文藝匯演。

　　酒店管理專業

　　培養目標：

　　培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，掌握本專業所必需的文化基礎知識、專業知識和熟練的職業技能，具有從事本專業實際工作的綜合能力和全面素質，在各類飯店的前廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、康樂等部門服務及管理線職業工作的高素質勞動者和高等技術性專業人才。

　　培養要求：

　　培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的管理人才與技術應用性專門人才。

　　主要課程：

　　飯店管理概論、飯店人力資源管理、飯店財務管理、房務管理與服務、餐飲管理與服務、康體管理與服務、飯店信息技術管理、飯店戰略管理、飯店籌建與裝飾、溝通技巧、酒店行業資格證書課程、英語等專業課程。

　　就業方向：

　　在各類飯店前廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、康樂等部門從事賓客接待及各項服務工作、經營管理工作、策劃工作、專業業務培訓工作。

　　(責任編輯：李云龍)

　　特別說明：由于各省份高考政策等信息的不斷調整與變化，育路高考網所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權威部門公布的正式信息為準。