上海中醫藥大學食品衛生與營養學專業介紹

 　　創立于1956年的上海中醫藥大學，是新中國誕生后國家首批建立的四所中醫藥高等院校之一。學校位于浦東張江高科技園區科研教育區內，占地500余畝，教學設施齊全，環境優美。

　　食品衛生與營養學 (本科類 )

　　食品衛生與營養學

　　【培養目標】本專業培養德、智、體、美全面發展，具有社會主義覺悟，系統掌握營養學、食品衛生學、基礎醫學、臨床醫學、中醫學的基本理論和基本技能，并具備良好的自主學習能力，畢業后能在相關的企事業單位、衛生醫療機構、科研機構等從事營養保健和相關管理工作的初步合格的營養專業人才。

　　【課程設置】除高等學校公共基礎課、中醫院校專業基礎課外，開設有基礎營養、人群營養、社區營養、臨床營養、中醫學基礎、方藥方劑學、中醫藥膳學、正常人體學、醫用化學、生物化學、藥理學、食品毒理學、疾病學基礎、診斷學基礎、臨床醫學基礎等。

　　【畢業證書授予情況】學生根據教學計劃規定修讀必修及限選和任選課程，完成規定學分，成績合格者準予畢業。符合我校學士學位授予條件者，授予理學學士學位。

　　【畢業生擇業方向】 畢業去向主要為各級醫院營養科、疾控中心、食品衛生監督、健康咨詢中心、食品營養等相關企事業單位。

　　(責任編輯：李彩絨)

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