內蒙古農業大學食品科學與工程專業介紹
2016-12-09 20:40:07
來源：內蒙古農業大學
內蒙古農業大學是自治區重點大學，是國家首批32個大學生文化素質教育基地之一。2001年學校成為國家西部大開發“一省一校”重點支持建設院校，2012年成為自治區人民政府和國家林業局合作共建高校，2013年進入國家“中西部高等教育振興計劃”支持院校行列。學校位于中國歷史文化名城——呼和浩特市，是“全國綠化模范單位”，被譽為塞外“花園式高等學府”。
食品科學與工程 (本科類 )
食品科學與工程 (含乳品方向，學制4年)
業務培養目標及要求：本專業培養具有化學、生物學、食品工程和食品技術知識。主要學習化學、生物學和食品工程學的基本理論和基本知識，受到食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究等方面的基本訓練，具有食品保藏、加工和資源綜合利用方面的基本能力。
主要課程：有機化學、生物化學、食品化學、微生物學、化工過程與設備和食品技術原理。
就業方向：能在食品領域內從事食品生產技術管理、品質控制、產品開發、科學研究、工程設計等方面工作。
授予學位：工學學士。
(責任編輯：趙華)
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