高二生物知識點：無氧呼吸
2016-10-30 21:44:53
來源：逍遙右腦
無氧呼吸：
1.概念：無氧呼吸是指生物在無氧條件下，把有機物分解成不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程。
2.場所：細胞質基質。
3.過程
(1)第一階段：C6H12O6
丙酮酸+[H]。
(2)第二階段：
①生成酒精：對于高等植物和酵母菌等生物，進行無氧呼吸一般產生酒精。
丙酮酸+[H]
2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量
②生成乳酸：對于高等動物、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等)細胞、乳酸菌進行無氧呼吸一般產生乳酸。
丙酮酸+[H]
2C3H6O3(乳酸)+少量能量
③總反應式：
C6H12O6
2C3H6O3(乳酸)+少量能量; C6H12O6
2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量。
4.能量的產生：每摩爾葡萄糖生成酒精釋放的能量為225.94kJ，生成乳酸釋放的能量為196.65kJ，其中都有61.08kJ的能量轉移到ATP中(生成2mol ATP)，其余部分以熱能的形式散失。 5.發酵：對于微生物(如酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸，習慣上稱為發酵。
易錯點撥：
1、無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段完全相同。
2、無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。
3、由于酶的不同決定了丙酮酸被還原的產物也不同：大多數植物、酵母菌、水果果實進行無氧呼吸的產物為酒精和CO2;有些高等植物的某些器官在進行無氧呼吸時產生乳酸，如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等;而高等動物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產生乳酸。
(責任編輯：彭海芝)
分享“高二生物知識點：無氧呼吸”到：
相關文章推薦
