高考生物二輪復習綜合測試之個體的穩態與調節
1．(2010·湘潭二模)關于滅菌和消毒的理解不正確的是( )
A．滅菌是指殺滅環境中一切微生物的細胞、芽孢和孢子
B．消毒和滅菌實質是相同的
C．接種環用灼燒法滅菌
D．常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌等
解析：滅菌是指殺死物體內外所有的微生物，包括芽孢和孢子。
答案：A
2．(2010·湘潭二模)下列關于果醋制作的說法正確的是( )
A．醋酸菌是好氧菌，在制作過程中要一直打開發酵瓶
B．在制作葡萄醋的過程中，溫度應嚴格控制在18～25℃
C．當糖源不足時，醋酸菌先將酒精轉變成乙醛，再將乙醛變為醋酸
D．在糖源和氧氣充足時，醋酸菌能將葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
解析：當氧氣、糖源充足時，醋酸菌能將葡萄汁中的葡萄糖分解為醋酸；在果醋制作過程中不宜一直打開發酵瓶，以防止污染；在果醋發酵過程中，溫度應嚴格控制在30～35℃。
答案：C
3．(2010·湘潭二模)有關稀釋涂布平板法的敘述錯誤的是( )
A．首先將菌液進行一系列的梯度稀釋
B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養基的表面
C．其核心是防止雜菌污染，保證培養液的純度
D．結果都是在培養基表面由單個細胞形成單個的菌落
解析：在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而在培養基表面形成單個的菌落。
答案：D
4．(2010·湘潭二模)在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳濁液和提純過程中，使用無水Na2SO4、NaCl的作用分別是( )
A．分層、吸水 B．溶解、吸水
C．吸水、分層 D．分層、萃取
解析：在制取玫瑰乳濁液過程中，加入無水Na2SO4的作用是除水；在提純過程中，加入NaCl的作用是分離油層。
答案：C
5．(2010·南京二模)在下列各項實驗操作中，加清水或蒸餾水的主要原理與其他項不同的是( )
A．在DNA粗提取時第一次加入蒸餾水
B．在DNA粗提取時第二次加入蒸餾水
C．制備細胞膜時在紅細胞液中加入蒸餾水
D．在已質壁分離的細胞一側加入清水
解析：在DNA粗提取時，第一次加蒸餾水的目的是讓細胞吸水脹破，使其中的DNA釋放出來；制備細胞膜時加蒸餾水的目的是讓細胞吸水脹破，釋放出細胞內的物質，留下細胞膜；在已經質壁分離的細胞一側加清水的目的是讓細胞滲透吸水而發生質壁分離復原。上述三項加蒸餾水或清水，都是使細胞吸水。在DNA粗提取中第二次加蒸餾水的目的是稀釋NaCl溶液，使DNA在0.14 mol/L的NaCl溶液中析出。
答案：B
(責任編輯：韓志霞)
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