2011高考考前飲食ABC方案 忌減主食

    A方案

    早餐：切片面包+果醬、鮮牛奶、荷包蛋、鮮橙汁、腐竹拌黃瓜

    午飯：米飯、豆腐燒魚、蝦皮炒油菜、西紅柿雞蛋湯

    晚餐：麻醬花卷、清炒肉絲筍絲、熏肝炒芹菜、綠豆湯

    B方案

    早餐：芝麻燒餅、綠豆小米粥、煮雞蛋、涼拌素雞、小醬菜

    午餐：饅頭、熘肝尖、清炒萵筍絲、豆腐筍葉湯

    晚餐：米飯、砂鍋魚頭、油燜香菇、涼拌苦瓜、紫菜蛋花湯

    C方案

    早餐：千層糕、鮮牛奶、雞蛋、煮花生米、腐乳

    午餐：花卷、皮蛋瘦肉粥、腰果雞丁、清炒西藍花

    晚餐：米飯、清蒸魚、蠔油生菜、青菜葉湯、芝麻拌榨菜

    考前食譜忌大變；考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改變，應和平時保持一致。

    飲食最忌減主食；只有主食才能轉化為葡萄糖，這就需要每天要攝取一定量的主食。

    吃雞忌吃皮；考生切忌吃大量油膩的動物性食品，豬肉也不要吃太多。

    零食忌選堅果類：零食可以適當吃些，但記住：油膩的食物及堅果類食物，奶油過多的食物少吃。

    每天宜吃2個水果：水果蔬菜含有豐富的營養素及各種維生素和礦物質，還有緩解厭食及便秘的作用。

    厭食宜用“羊吃草”法：考生如果考前壓力大，產生厭食感，在控制總量的前提下，多餐分吃，也同樣可以攝取到考生一天所需的營養量。

　　(責任編輯：韓志霞)

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